白色俄羅斯做法、配方

  • 說明：在黑色俄羅斯的基礎上加入鮮奶油，口感更加柔滑。
  • 製作方式：將伏特加、咖啡利口酒和鮮奶油倒入岩石杯中，加冰塊輕輕攪拌均勻。
  • 配方：
    • 伏特加 (Vodka) 50毫升
    • 咖啡利口酒 (Coffee Liqueur) 20毫升
    • 鮮奶油 (Heavy Cream) 20毫升
  • 基酒：伏特加 (Vodka)
  • 適合的人群：喜歡濃郁且柔滑口感的人
  • 口感：濃郁、甜美、柔滑
  • 酒精濃度：約15-20%
  • 酒感：中等
  • 甜度：高
  • 酸度：低
  • 小技巧：輕輕攪拌即可，避免過度攪拌使奶油分離。

調酒常見名詞

  • 苦精：必特酒，俗稱「苦酒」
  • 萊姆：又叫「青檸」，皮薄且沒有籽，長的與檸檬相似，但兩者不同。
  • 黑麥威士忌： 裸麥威士忌
  • 馬丁尼杯：雞尾酒杯

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