柯夢波丹做法、配方

  • 別名:大都會
  • 說明:以伏特加為基底的現代經典,帶有蔓越莓和橙皮的清新風味。
  • 製作方式:將伏特加、橙酒、蔓越莓汁和檸檬汁倒入調酒壺,加冰塊搖勻,過濾倒入冰鎮過的馬丁尼杯中,最後用青檸片裝飾。
  • 配方
    • 伏特加 (Vodka) 45毫升
    • 橙酒 (Triple Sec) 15毫升
    • 蔓越莓汁 (Cranberry Juice) 30毫升
    • 新鮮檸檬汁 (Fresh Lime Juice) 10毫升
  • 基酒:伏特加 (Vodka)
  • 適合的人群:喜歡果味和清新口感的人
  • 口感:清新、果香
  • 酒精濃度:約25-30%
  • 酒感:中等
  • 甜度:中等
  • 酸度:中等
  • 小技巧:使用高品質的橙酒和蔓越莓汁,能夠提升整體口感。

調酒常見名詞

  • 苦精:必特酒,俗稱「苦酒」
  • 萊姆:又叫「青檸」,皮薄且沒有籽,長的與檸檬相似,但兩者不同。
  • 黑麥威士忌: 裸麥威士忌
  • 馬丁尼杯:雞尾酒杯

調酒酒譜

琴酒 (Gin)

黑麥威士忌 (Rye Whiskey)

龍舌蘭 (Tequila)

白蘭姆酒 (White Rum)

伏特加 (Vodka)

波本威士忌 (Bourbon)

混合烈酒

蘇格蘭威士忌 (Scotch Whisky)

白蘭地 (Brandy)

愛爾蘭威士忌 (Irish Whiskey)

紅酒 (Red Wine)

啤酒 (Beer)

蘭姆酒 (Rum)

生命之水