柯夢波丹做法、配方

  • 別名：大都會
  • 說明：以伏特加為基底的現代經典，帶有蔓越莓和橙皮的清新風味。
  • 製作方式：將伏特加、橙酒、蔓越莓汁和檸檬汁倒入調酒壺，加冰塊搖勻，過濾倒入冰鎮過的馬丁尼杯中，最後用青檸片裝飾。
  • 配方：
    • 伏特加 (Vodka) 45毫升
    • 橙酒 (Triple Sec) 15毫升
    • 蔓越莓汁 (Cranberry Juice) 30毫升
    • 新鮮檸檬汁 (Fresh Lime Juice) 10毫升
  • 基酒：伏特加 (Vodka)
  • 適合的人群：喜歡果味和清新口感的人
  • 口感：清新、果香
  • 酒精濃度：約25-30%
  • 酒感：中等
  • 甜度：中等
  • 酸度：中等
  • 小技巧：使用高品質的橙酒和蔓越莓汁，能夠提升整體口感。

調酒常見名詞

  • 苦精：必特酒，俗稱「苦酒」
  • 萊姆：又叫「青檸」，皮薄且沒有籽，長的與檸檬相似，但兩者不同。
  • 黑麥威士忌： 裸麥威士忌
  • 馬丁尼杯：雞尾酒杯

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