瑪格麗特做法、配方

  • 說明：墨西哥風味，酸甜適中，通常以龍舌蘭為基底。
  • 製作方式：在調酒壺中加入龍舌蘭、檸檬汁和橙酒，加冰塊用力搖晃，然後將混合物過濾倒入有鹽邊的馬丁尼杯或岩石杯中。
  • 配方：
    • 龍舌蘭 (Tequila) 50毫升
    • 檸檬汁 (Lime Juice) 25毫升
    • 橙酒 (Triple Sec) 20毫升
    • 鹽邊杯
  • 基酒：龍舌蘭 (Tequila)
  • 適合的人群：喜歡酸甜口感和墨西哥風味的人
  • 口感：酸甜、清新
  • 酒精濃度：約25-35%
  • 酒感：中等
  • 甜度：中等
  • 酸度：高
  • 小技巧：在杯子邊緣蘸上鹽之前，可以先用一片檸檬在杯口擦一圈，這樣鹽更容易附著，同時增添風味。

調酒常見名詞

  • 苦精：必特酒，俗稱「苦酒」
  • 萊姆：又叫「青檸」，皮薄且沒有籽，長的與檸檬相似，但兩者不同。
  • 黑麥威士忌： 裸麥威士忌
  • 馬丁尼杯：雞尾酒杯

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