琴費士做法、配方

  • 說明：清爽的琴酒雞尾酒，帶有檸檬的酸味和蘇打水的氣泡。
  • 製作方式：將琴酒、新鮮檸檬汁和糖漿倒入調酒壺，加冰塊搖勻，過濾倒入高球杯中，最後加入蘇打水並用檸檬皮裝飾。
  • 配方：
    • 琴酒 (Gin) 60毫升
    • 新鮮檸檬汁 (Fresh Lemon Juice) 30毫升
    • 糖漿 (Simple Syrup) 15毫升
    • 蘇打水 (Soda Water)
  • 基酒：琴酒 (Gin)
  • 適合的人群：喜歡清爽氣泡飲品的人
  • 口感：清爽、酸甜
  • 酒精濃度：約15-20%
  • 酒感：中等
  • 甜度：中等
  • 酸度：高
  • 小技巧：搖晃時不要過度，以免氣泡過多影響口感。

調酒常見名詞

  • 苦精：必特酒，俗稱「苦酒」
  • 萊姆：又叫「青檸」，皮薄且沒有籽，長的與檸檬相似，但兩者不同。
  • 黑麥威士忌： 裸麥威士忌
  • 馬丁尼杯：雞尾酒杯

調酒酒譜

琴酒 (Gin)

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黑麥威士忌 (Rye Whiskey)

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龍舌蘭 (Tequila)

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白蘭姆酒 (White Rum)

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邁泰 (Mai Tai)的做法、配方
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伏特加 (Vodka)

柯夢波丹 (Cosmopolitan)的做法、配方
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鳳梨伏特加 (Pineapple Vodka)的做法、配方
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波本威士忌 (Bourbon)

古典雞尾酒(Old Fashioned)的做法、配方
薄荷朱力普 (Mint Julep)的做法、配方

混合烈酒

長島冰茶 (Long Island Iced Tea)的做法、配方
夢幻特調 (Dream Special)的做法、配方
環遊世界 (Around The World)的做法、配方

蘇格蘭威士忌 (Scotch Whisky)

羅賓漢 (Rob Roy)的做法、配方

白蘭地 (Brandy)

側車 (Sidecar)的做法、配方
蜜月 (Honey Moon)的做法、配方

愛爾蘭威士忌 (Irish Whiskey)

愛爾蘭咖啡 (Irish Coffee)的做法、配方

紅酒 (Red Wine)

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蘭姆酒 (Rum)

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生命之水

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