咖啡馬丁尼做法、配方

  • 說明：結合濃縮咖啡和伏特加的雞尾酒，適合喜歡咖啡風味的人。
  • 製作方式：將伏特加、咖啡利口酒和濃縮咖啡倒入調酒壺，加冰塊搖勻，過濾倒入冰鎮過的馬丁尼杯中，最後用咖啡豆裝飾。
  • 配方：
    • 伏特加 (Vodka) 45毫升
    • 咖啡利口酒 (Coffee Liqueur) 30毫升
    • 濃縮咖啡 (Espresso) 30毫升
  • 基酒：伏特加 (Vodka)
  • 適合的人群：喜歡濃郁咖啡風味的人
  • 口感：濃郁、咖啡香
  • 酒精濃度：約20-25%
  • 酒感：中等
  • 甜度：中等
  • 酸度：低
  • 小技巧：使用新鮮現煮的濃縮咖啡可以增強風味。

調酒常見名詞

  • 苦精：必特酒，俗稱「苦酒」
  • 萊姆：又叫「青檸」，皮薄且沒有籽，長的與檸檬相似，但兩者不同。
  • 黑麥威士忌： 裸麥威士忌
  • 馬丁尼杯：雞尾酒杯

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