薄荷朱力普做法、配方

  • 說明：美國南部經典，薄荷香氣清涼，適合夏季享用。
  • 製作方式：將薄荷葉和糖放入銀杯中，輕輕擂壓出汁，加冰塊和波本威士忌攪拌均勻，最後用薄荷葉裝飾。
  • 配方：
    • 波本威士忌 (Bourbon) 60毫升
    • 薄荷葉 (Mint Leaves) 幾片
    • 糖 (Sugar) 1茶匙
    • 蘇打水 (Soda Water) 適量
  • 基酒：波本威士忌 (Bourbon)
  • 適合的人群：喜歡清涼薄荷風味的人
  • 口感：清涼、薄荷香氣
  • 酒精濃度：約20-25%
  • 酒感：中等
  • 甜度：中等
  • 酸度：低
  • 小技巧：薄荷葉不要過度擂壓，以免釋放出過多的苦味。

調酒常見名詞

  • 苦精：必特酒，俗稱「苦酒」
  • 萊姆：又叫「青檸」，皮薄且沒有籽，長的與檸檬相似，但兩者不同。
  • 黑麥威士忌： 裸麥威士忌
  • 馬丁尼杯：雞尾酒杯

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