邁泰做法、配方

  • 說明：經典的熱帶雞尾酒，帶有濃郁的水果和朗姆酒風味。
  • 製作方式：將白蘭姆酒、黑蘭姆酒、橙酒、杏仁糖漿和新鮮檸檬汁倒入調酒壺，加冰塊搖勻，過濾倒入裝有冰塊的Tiki杯中，最後用薄荷葉和青檸片裝飾。
  • 配方：
    • 白蘭姆酒 (White Rum) 30毫升
    • 黑蘭姆酒 (Dark Rum) 30毫升
    • 橙酒 (Orange Curacao) 15毫升
    • 杏仁糖漿 (Orgeat Syrup) 15毫升
    • 新鮮檸檬汁 (Fresh Lime Juice) 25毫升
  • 基酒：白蘭姆酒和黑蘭姆酒
  • 適合的人群：喜歡濃郁果香和熱帶風味的人
  • 口感：濃郁、甜美、果香
  • 酒精濃度：約20-25%
  • 酒感：中等
  • 甜度：高
  • 酸度：中等
  • 小技巧：使用新鮮的檸檬汁和高品質的朗姆酒可以提升整體口感。

調酒常見名詞

  • 苦精：必特酒，俗稱「苦酒」
  • 萊姆：又叫「青檸」，皮薄且沒有籽，長的與檸檬相似，但兩者不同。
  • 黑麥威士忌： 裸麥威士忌
  • 馬丁尼杯：雞尾酒杯

調酒酒譜

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