湯姆柯林斯做法、配方

  • 說明:清爽的琴酒雞尾酒,帶有檸檬的酸味和蘇打水的氣泡。
  • 製作方式:將琴酒、新鮮檸檬汁和糖漿倒入調酒壺,加冰塊搖勻,過濾倒入高球杯中,最後加入蘇打水並用檸檬皮裝飾。
  • 配方
    • 琴酒 (Gin) 60毫升
    • 新鮮檸檬汁 (Fresh Lemon Juice) 30毫升
    • 糖漿 (Simple Syrup) 15毫升
    • 蘇打水 (Soda Water)
  • 基酒:琴酒 (Gin)
  • 適合的人群:喜歡清爽氣泡飲品的人
  • 口感:清爽、酸甜
  • 酒精濃度:約15-20%
  • 酒感:中等
  • 甜度:中等
  • 酸度:高
  • 小技巧:搖晃時不要過度,以免氣泡過多影響口感。

調酒常見名詞

  • 苦精:必特酒,俗稱「苦酒」
  • 萊姆:又叫「青檸」,皮薄且沒有籽,長的與檸檬相似,但兩者不同。
  • 黑麥威士忌: 裸麥威士忌
  • 馬丁尼杯:雞尾酒杯

調酒酒譜

琴酒 (Gin)

黑麥威士忌 (Rye Whiskey)

龍舌蘭 (Tequila)

白蘭姆酒 (White Rum)

伏特加 (Vodka)

波本威士忌 (Bourbon)

混合烈酒

蘇格蘭威士忌 (Scotch Whisky)

白蘭地 (Brandy)

愛爾蘭威士忌 (Irish Whiskey)

紅酒 (Red Wine)

啤酒 (Beer)

蘭姆酒 (Rum)

生命之水