愛爾蘭咖啡做法、配方

  • 說明：結合愛爾蘭威士忌和熱咖啡的溫暖飲品，適合寒冷季節享用。
  • 製作方式：將愛爾蘭威士忌和糖倒入熱咖啡中，攪拌均勻，最後在頂部加入一層鮮奶油。
  • 配方：
    • 愛爾蘭威士忌 (Irish Whiskey) 40毫升
    • 熱咖啡 (Hot Coffee) 120毫升
    • 糖 (Sugar) 1茶匙
    • 鮮奶油 (Whipped Cream) 適量
  • 基酒：愛爾蘭威士忌 (Irish Whiskey)
  • 適合的人群：喜歡溫暖飲品和咖啡風味的人
  • 口感：溫暖、濃郁、甜美
  • 酒精濃度：約10-15%
  • 酒感：低
  • 甜度：中等
  • 酸度：低
  • 小技巧：在咖啡頂部加入鮮奶油時，用湯匙倒入可以形成更漂亮的層次。

調酒常見名詞

  • 苦精：必特酒，俗稱「苦酒」
  • 萊姆：又叫「青檸」，皮薄且沒有籽，長的與檸檬相似，但兩者不同。
  • 黑麥威士忌： 裸麥威士忌
  • 馬丁尼杯：雞尾酒杯

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