• 說明:Spirytus Rektyfikowany 是一種高度烈酒,酒精濃度高達95%。它通常用於製作家庭釀製酒類和自製的利口酒。由於其極高的酒精含量,使用時需格外小心,通常不建議直接飲用。
  • 製作方式:這款雞尾酒通常需要稀釋,並與其他成分混合,以降低酒精濃度,增加風味。
  • 配方:以下是一個簡單的配方示例:
    • Spirytus Rektyfikowany 30毫升
    • 檸檬汁 (Fresh Lemon Juice) 20毫升
    • 糖漿 (Simple Syrup) 20毫升
    • 蘇打水 (Soda Water) 90毫升
    • 檸檬片 (Lemon Wedge) 裝飾
  • 基酒:Spirytus Rektyfikowany
  • 適合的人群:適合喜歡高度烈酒且有經驗的飲酒者,不建議新手或酒量不佳者飲用。
  • 口感:高度烈酒,通常需要其他成分的稀釋和調和。
  • 酒精濃度:約40-50%(稀釋後)
  • 酒感:強烈
  • 甜度:低至中等(取決於糖漿量)
  • 酸度:中等
  • 小技巧:務必稀釋,且不可直接飲用。可以加入水果和其他風味的成分來提升口感。

  • 調酒常見名詞

    • 苦精:必特酒,俗稱「苦酒」
    • 萊姆:又叫「青檸」,皮薄且沒有籽,長的與檸檬相似,但兩者不同。
    • 黑麥威士忌: 裸麥威士忌
    • 馬丁尼杯:雞尾酒杯

    調酒酒譜

    琴酒 (Gin)

    黑麥威士忌 (Rye Whiskey)

    龍舌蘭 (Tequila)

    白蘭姆酒 (White Rum)

    伏特加 (Vodka)

    波本威士忌 (Bourbon)

    混合烈酒

    蘇格蘭威士忌 (Scotch Whisky)

    白蘭地 (Brandy)

    愛爾蘭威士忌 (Irish Whiskey)

    紅酒 (Red Wine)

    啤酒 (Beer)

    蘭姆酒 (Rum)

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